2019年1月8日，中百集團(tuán)武漢生鮮食品加工配送有限公司成為第七屆世界軍人運動會運動員村運動員餐廳總倉，歷時半年的籌備，總倉已進(jìn)入臨戰(zhàn)狀態(tài)。

 2019年7月 9日上午，武漢市副市長、軍運村執(zhí)行村長徐洪蘭、軍運會執(zhí)委會及武漢市市場監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)一行，對中百集團(tuán)軍運會食品總倉項目進(jìn)展情況進(jìn)行實地檢查。中百集團(tuán)董事長、總倉運營領(lǐng)導(dǎo)小組組長張錦松匯報了總倉籌備工作情況。

 檢查團(tuán)首先來到總倉庫內(nèi)，聽取總倉基本情況及整體運作流程的講解。

 隨后，檢查團(tuán)參觀食品總倉中百凈菜加工廠，了解凈菜加工工藝流程。

 檢查團(tuán)參觀了中百大廚房中西點加工廠和盒飯加工廠，了解生鮮食品生產(chǎn)加工、食品安全管控。徐洪蘭副市長高度贊揚公司在產(chǎn)品制度體系搭建、生產(chǎn)質(zhì)量管控、團(tuán)隊建設(shè)等方面取得的成績。

 參觀完畢，徐洪蘭副市長現(xiàn)場研究落實當(dāng)前亟待解決的實際問題。武漢市市場監(jiān)督管理局胡藝副局長指出，為確保軍運會的順利推進(jìn)，要切實加強“三個磨合”，即企業(yè)管理活動與政府監(jiān)管職能的磨合、政府監(jiān)管向前后端監(jiān)控環(huán)節(jié)延伸的磨合、政府監(jiān)管體系和企業(yè)管理體系的磨合，形成一套“原料可溯源、流向可追蹤、質(zhì)量可保障”的高質(zhì)量全程管理體系。

 徐洪蘭副市長指出，此次軍運保供工作，中百集團(tuán)體現(xiàn)出高度的政治站位及強烈的社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)意識，籌備工作到位，展現(xiàn)了企業(yè)自身硬件條件好、管理體系成熟到位的優(yōu)勢，要求軍運會執(zhí)委會各崗位、各環(huán)節(jié)人員銜接起來，安排周密，實現(xiàn)聯(lián)動，快速反應(yīng)。對總倉供應(yīng)的食材要實施全程監(jiān)控。最后，徐副市長鼓勵中百再接再厲，圓滿完成此次總倉運營任務(wù)，努力打造成為優(yōu)秀典范，在全國范圍內(nèi)推廣。

（生鮮公司）